제주도근고기맛집 '생돈우리'

생돈우리

제주도 제주시 우평로 38  |  064-713-5525

진정한 흑돼지의 맛을 느끼고 싶으시다면!

제주도 근고기 맛집 '생돈우리'를 추천해 드립니다^^

제주공항에서 가까운 연동에 위치해 있구요~

북유럽풍의 이국적인 외관이 마음을 사로잡는 식당입니다ㅎㅎ

맛 또한 훌륭한 생돈우리를 소개합니다!

주차장도 참 넓고 깔끔하게 잘되어 있어서요~

작은 인원부터 단체까지 모두 포용이 가능하다는 점!^^

주차공간 또한 무시할 수 없잖아요ㅎㅎ

생돈우리는 1,2층으로 되어 있는데요~

넓기도 넓은거지만 천장이 높아서 더 좋더라구요ㅎㅎ

확 트인 듯한 구조가 상쾌했어요^^

좌식부터 입식까지 쾌적하게 구성되어 있구요ㅎㅎ

따닥따닥 붙어있지 않아 더 좋았어요~

원하는 자리를 선택해서 앉으면 되겠죠?^^

구석구석 둘러봐도 깔끔하고 참 좋더라구요^^

인테리어가 너무 괜찮은 생돈우리!ㅎㅎ

알고보니 주식회사 생돈우리네요!

'제주흑돼지 가맹사업 및 유통 전문기업'

더욱 더 믿고 먹을 수 있겠죠?ㅎㅎ

자리가 많긴 하지만 단체시라면 원하는 쪽으로

미리 예약하시고 방문해주시면 더 좋을 것 같아요~^^

깔끔하게 4인 상차림이 준비되었네요^^

달걀찜, 양파조림, 맛깔스러운 김치, 샐러드 등 밑반찬이 쭉~

정갈한 생돈우리의 상차림!ㅎㅎㅎ

흑돼지 근고기 짜잔~

두께감이 살벌합니다 살벌해요><

생돈우리 짱짱!ㅎㅎ

저희가 바로 구워먹는게 아니구요^^

먼저 초벌을 해주신답니다ㅎㅎ

초벌하는 곳도 개방되어 있어서 볼 수가 있더라구요~

초벌을 하면 육즙을 머금어 더 맛있다는 점!

초벌이 완료되면 테이블 참숯 위로 직행^^

생돈우리는 가공된 숯을 사용하지 않아요~ㅎㅎ

참숯만을 사용한답니다!

자, 초벌된 고기를 올려줍니다ㅎㅎ

저기 맛있는 멜젓도 보이네요^^ 멜젓 참 감칠맛나죠~

제주도 와서 고기 먹을때 꼭 등장하는 별미!

노릇노릇~ 참숯 위에서 제대로 구워주기~

참숯을 이용하면 고기에 숯 향이 배어 향도 참 좋대요ㅎㅎ

이제 먹기 좋은 크기로 착착 잘라주세요^^

좋은 건 크게 가까이서 봐야죠(^^)

맛있게 익어가는 생돈우리 흑돼지입니다!ㅎㅎ

기다림이 너무 오래 느껴지더라구요~

초벌을 해서인지 더 고기가 부들부들~

이제 저 멜젓에 콕 찍어서 호로록 먹어볼까요?ㅎㅎ

이렇게 멜젓만 찍어서 바로 먹어도 좋구요~

여러가지 찬과 함께 쌈을 만들어서 먹어도 좋구요~

고기 이즈 뭔들(^^)

멜젓에 한라산 소주와 청양고추를 삭삭-

약간 첨가해주면 더 맛있습니다^^

생돈우리의 또 하나의 밥도둑! 김치찌개!

비지찌개라고 하는 게 더 맞을지도 모르겠어요^^

생돈우리에서는 두부 만들다 남은 비지를 사용하는 게 아니라

처음부터 콩으로 정성껏 만든 비지를 사용합니다!

그래서인지 역시나 더 맛있더라구요+.+

맛있는 찌개와 함께 마무리!^^

정말 맛있는 한 끼 즐겨본 제주도근고기맛집 '생돈우리'였구요~

제주공항근처나 제주연동맛집 찾으신다면,

제주도흑돼지맛집 어디갈까 고민하신다면,

생돈우리에서 맛있는 흑돼지 한 점 해보시길 바랄게요♥